Serangga sebagai makanan untuk manusia dan ternak terbit dalam Jurnal Science
Dua pasang akademisi membuat kasus untuk menggunakan serangga sebagai sumber makanan dalam karya Perspectives yang diterbitkan dalam jurnal Science. Pasangan pertama, Arup Kumar Hazarika dan Unmilan Kalita, dengan Cotton University dan Barnagar College, masing-masing, keduanya di India, berpendapat bahwa kasus yang kuat dapat dibuat untuk menggunakan serangga untuk memenuhi kebutuhan makanan yang terus meningkat di […]
